Самодельный Мини Со2

[kapruslita]

1 пузырек в 6 секунд не эффективно
3-4 капли на 2 ложки химикатов - это же ... даже не знаю как выразиться)))
Не, ну Вы дерзайте, может оно где-то рядом, как говорят - все гениальное просто (это я абсолютно серьезно, сама перепробовала кучу способов, но безрезультатно) Для себя определила баллон и брага

 

[Razor]

1 пузырек в 6 секунд не эффективно
3-4 капли на 2 ложки химикатов - это же ... даже не знаю как выразиться)))
Не, ну Вы дерзайте, может оно где-то рядом, как говорят - все гениальное просто (это я абсолютно серьезно, сама перепробовала кучу способов, но безрезультатно) Для себя определила баллон и брага

да да так оно и есть! пока дорабатываю минус нашел( пока не скажу......

 

[astranotus]

Привет всем! Пролистав страницы в интернете решился все таки сделать самому, использовал (0.5л бутылку из под кока колы, капельницу из под системы, веточку березы, 100гр.сахара, пол.ч.л.сухих дрожжей, пол.ч.л.соды) засыпал в бутылку сахар, затем дрожжи и соду, и залил воду до верхнего уровня этикетки.. В центре крышки проделал отверстие и с натяжкой засунул тот конец капельницы который обычно одевают в бутылку с лекарством, а на другой конец шланга где обычно одевают иголку, есть там кусочек резинового шланга вот оттуда отрезав кусочек одел заранее приготовленный кусочек березовой веточки.. Закрыл крышку, немного потрес и через минут 20 началось брожение, пузырьки выходят хорошо, в секунду 2-3 пузырька.. Рыбки чувствуют себя хорошо))) пошел 2-ой день..

 

[net_dan]

Привет всем! Пролистав страницы в интернете решился все таки сделать самому, использовал (0.5л бутылку из под кока колы, капельницу из под системы, веточку березы, 100гр.сахара, пол.ч.л.сухих дрожжей, пол.ч.л.соды) засыпал в бутылку сахар, затем дрожжи и соду, и залил воду до верхнего уровня этикетки.. В центре крышки проделал отверстие и с натяжкой засунул тот конец капельницы который обычно одевают в бутылку с лекарством, а на другой конец шланга где обычно одевают иголку, есть там кусочек резинового шланга вот оттуда отрезав кусочек одел заранее приготовленный кусочек березовой веточки.. Закрыл крышку, немного потрес и через минут 20 началось брожение, пузырьки выходят хорошо, в секунду 2-3 пузырька.. Рыбки чувствуют себя хорошо))) пошел 2-ой день..

Тоже на брагу перешел, занимает все приготовление минут 10...удобно это плюс, не эстетично (бутылки стоят) это минус. не регулируемо минус (но не так критично, можно сразу новый раствор приготовить и со старой бутылки остатки дрожжей вылить)

 

[baukeshalmas]

Привет всем! Пролистав страницы в интернете решился все таки сделать самому, использовал (0.5л бутылку из под кока колы, капельницу из под системы, веточку березы, 100гр.сахара, пол.ч.л.сухих дрожжей, пол.ч.л.соды) засыпал в бутылку сахар, затем дрожжи и соду, и залил воду до верхнего уровня этикетки.. В центре крышки проделал отверстие и с натяжкой засунул тот конец капельницы который обычно одевают в бутылку с лекарством, а на другой конец шланга где обычно одевают иголку, есть там кусочек резинового шланга вот оттуда отрезав кусочек одел заранее приготовленный кусочек березовой веточки.. Закрыл крышку, немного потрес и через минут 20 началось брожение, пузырьки выходят хорошо, в секунду 2-3 пузырька.. Рыбки чувствуют себя хорошо))) пошел 2-ой день..

Молодец) только бутылку не тряси,пытайся дрожжи заливать аккуратно по стенкам,чтоб слоем на поверхности всего остального был

 

[Razor]

Молодец) только бутылку не тряси,пытайся дрожжи заливать аккуратно по стенкам,чтоб слоем на поверхности всего остального был

лучше Юрия-TPV бесклапанный вариант

 

[astranotus]

Молодец) только бутылку не тряси,пытайся дрожжи заливать аккуратно по стенкам,чтоб слоем на поверхности всего остального был

Учтем это, спасибо!

 

[kapruslita]

А я использовала аквариумную воду, с удо, само то (для роста бактерий очень полезно)

 

[astranotus]

Маленькие, но категоричные советы:
1. Воду использовать только кипяченую, градусов 30.
2. Сначала засыпте сахар и залейте водой (размешивать не обязательно).
3. Потом заварите дрожжи минут 10-15 в отдельном стаканчике тоже кипяченой водой миллилитров 50 с темп. 30-40 град.
4. Држжей много брать не надо на такое кол-во сахара (на ваши 100 гр сахара лучше четверть ч.л.), иначе они очень быстро съедят весь сахар. Вы насыпали много, реакция началась довольно быстро, газу получается сразу много, значит реакция быстрей закончится.
При соблюдении этих советов брожение должно происходить 4-5 недель. Кипяченая вода необходимо для стерильности процесса. Соответственно посудина тоже должна быть чистая.
У Вас все получится.

Спасибо psv, за ясный и четко описанный рецепт!

 

[net_dan]

Прочел рекомендации на одном сайте. Взяли раствор соляной кислоты (разбавили до концентрации 0,1%) и мраморную крошку насыпали. Пишут, что газ выделяется медленно и равномерно. Скептикам насчет кислоты, раствор вроде менее опасен, чем лимонная кислота, слишком низкая концентрация. Надо попробовать, может быть неплохой выход будет в качестве самодельного реактора. Одно НО!, соляную кислоту просто так не продают, говорят лицензия нужна ,как для продажи, так и для покупки.

 

[astranotus]

А я использовала аквариумную воду, с удо, само то (для роста бактерий очень полезно)

На сколько Вам хватает одной заправки?

 

[kapruslita]

Зимой недели на 2, летом дольше до 3

 

[kapruslita]

Именно так, на амании есть описание более подробное

 

[kapruslita]

Вот выдержки с Амании:
"Брага с одним только сахаром быстро истощает культуру дрожжей т.к. им не хватает
питательных веществ для жизнедеятельности и размножения.
Это все равно что дать растениям свет и не дать макро- и микроэлементов.
Вы будете поражены НАСКОЛЬКО стабильнее и больше будет подача CO2!
Недостаток главной пищи - азота и фосфора - основная причина нестабильного и
кратковременного брожения = производства CO2. Азот дает пищу для размножения
бактерий и улучшает устойчивость к алкоголю, от превышения предельной
концентрации которого (8-14%) бактерии погибают и брожение прекращается. Очень
важны и микроэлементы. Они стабилизируют процесс брожения и предотвращают
спонтанность этого процесса. Соответственно использовать дистиллированную воду
ошибочно, лучше брать аквариумную воду. Сахар дает только Энергию, а все остальное–
Пищу для строительства клеток.
Азот (аминокислоты, белки, аммоний) и фосфор не менее важны для дрожжей чем
сахар. Их внесение в брагу радикально улучшит процесс брожения - производство CO2
станет гораздо более равномерным, без бурного всплеска в начале и резкого падения
активности в конце, производство CO2 будет больше.
Не менее важны и микроэлементы:
"Дрожжам необходимы определенные важные питательные вещества. В противном
случае они будут в состоянии стресса производя слишком много побочных продуктов
жизнедеятельности, или же процесс брожения будет слишком медленным и т.д. Без
достаточного количества микроэлементов вы не можете оптимизировать скорость
брожения. Если у вас проблемы непредсказуемости процесса брожения, микроэлементы
будут действовать как страховка. Когда они понадобятся, они уже будут в закваске и
дадут дрожжам витамины/минералы/витамины/микроэлементы которых не хватает в
конкретном сусле (закваске). Или же предоставят дополнительно питание когда
дрожжи будут в состоянии стресса по другим причинам. Вносите в емкость для регидратации микро- и макро- дозами соответствующими ее
объему (150-250мл), иначе будет большая перездозировка и дрожжи погибнут!
Существует четыре стадии брожения каждая из которых требует своего оптимального
питания. Вторая, анаэробная фаза - это то что нас интересует больше всего:
преобразование ферментацией сахара в алкоголь с образованием CO2 как побочного
продукта.
На второй анаэробной стадии брожения нужно вносить:
- азот в неорганической и/или органической форме (белки, аминокислоты)
- фосфор
- углерод
- витамины
- хелатированные микроэлементы.
Микроэлементы полностью решили подобные проблемы. Используя микроэлементы при
пре-ферментации (регидратация¬) клетки дрожжей вырастают очень крепкими и
здоровыми. Следовательно, дрожжи в емкости будут работать лучше, давая лучшую ферментацию"

 

[kapruslita]

Сколько используете сахара и на какой объем бутылки? чтоб 2 месяца пузыряла

 

[kapruslita]

Как интересно дрожжевым бактериям при 200 гр сахара хватает питания на 2 месяца? мистика)
Не спорю, остаюсь при своем мнении

 

[Foxis1979]

В 1,5 литровую бутылку один стакан сахара, 1 литр кипяченой воды 30 град примерно, 1/4 чайной ложки дрожжей заварить в 30-40 мл теплой кипяченой воды 35-40 град. 10-15 минут (увидите когда растворится), заливаете в бутылку, закручиваете. Я использую турецкие дрожжи "Юва" (это предвидя очередной вопрос по дрожжам). Если получится найти винные дрожжи - еще лучше. Распыляю ч/з помпу со стаканом на выходе струи. Если аквариум больше 100 литров, можно использовать больший объем брагогенератора. На пример :в 400 литр. аквасе стоит 5л. канистра - брага залита 4 литра. Пропорцию сахара посчитать не сложно , но дрожжей в ней использую 2/3 ч/л. Ну и соды 1ч/л. Дрожжей никогда много не используйте. Большое их количество быстрее съест весь сахар и процесс остановится. Нам же не самогон нужен, а побочный продукт брожения -углекислый газ.

да прикольно надо попробывать!!!! мне максимум хватает на 2-3 недели.....

 

[net_dan]

В 1,5 литровую бутылку один стакан сахара, 1 литр кипяченой воды 30 град примерно, 1/4 чайной ложки дрожжей заварить в 30-40 мл теплой кипяченой воды 35-40 град. 10-15 минут (увидите когда растворится), заливаете в бутылку, закручиваете. Я использую турецкие дрожжи "Юва" (это предвидя очередной вопрос по дрожжам). Если получится найти винные дрожжи - еще лучше. Распыляю ч/з помпу со стаканом на выходе струи. Если аквариум больше 100 литров, можно использовать больший объем брагогенератора. На пример :в 400 литр. аквасе стоит 5л. канистра - брага залита 4 литра. Пропорцию сахара посчитать не сложно , но дрожжей в ней использую 2/3 ч/л. Ну и соды 1ч/л. Дрожжей никогда много не используйте. Большое их количество быстрее съест весь сахар и процесс остановится. Нам же не самогон нужен, а побочный продукт брожения -углекислый газ.

Добавлял разную порцию дрожей, в том числе и упомянутого "Юва", проблема была в том, что минимальное количество дрожжей, не обеспечивало достаточное количество углекислого газа...т.е. практически выход был 1 пузырек за большой промежуток времени. Комбинировал разной водой и с акваса и с осмоса. Использовал 1,5-2 литровые бутылки, с учетом разной полезной площади. Распылитель была береза, рябина, в итоге остановился на колоколе небольшом (отсутствие необходимости продавить распылитель), куда бьет струя из-под внешника...принцип похожий на реактор Зверева. После различных экспериментов, сейчас стоит сода с лимонкой. Как добивались достаточного выхода углекислого газа, с таким количеством дрожжей?

 

[net_dan]

Все дело в пропорции сахар-дрожжи-кол-во воды. Для себя ее нашел. Не осмос, а именно кипяченая вода. Можно не поверить, но у одного из моих товарищей, с которыми я поделился рецептиком, пузыряла 2,5 месяца. Разумеется каждый раз не получается прям 2 мес. конкретно, но 5-6 недель железно. Явно потому, что на скорость брожения влияет и температура окружающей среды. Пару раз добавлял в брагу изюма штук 10 или чернослив пару штук, как дополнительное питание. Особой разницы не было. Бродить начинает через час-полтора. Как распыляю уже писал. В стакане собирается пузырь и вылетают мелкие пузырьки. Само-собой в браге выход газа не равномерный и не стабильный в течении суток. На ночь не отключаю. Во второй половине дня растения пузыряют (может это для кого-то показатель). Ну вот и все. Кого не устраивает брага есть верный способ -- баллон.

Полезная инфо насчет воды...как соберусь попробую. 1 месяц очень хороший срок...

 

[Nikolaykz]

Самое интересное то, что на всех ресурсах обсуждение одной и той же проблемы - модернизация браги. Человек, который обсуждает и направляет своё творческое умение на улучшение процесса брожения, способен и собрать баллонную систему, которая будет стоить не намного дороже. Хотя, творческие люди...