Где-то читал, что есть обогреватели, которые можно целиком, вместе с узлом задатчика температуры, погрузить в воду. И расположить горизонтально у дна... Наверх идет провод, как у помпы. Пишут, что такое расположение выгодно. Может сие чудо есть TetraHT?
Мне попадался обогреватель "NoName", который включался один раз после втыкания в розетку. После погасания индикатора нагрева ни на что не реагировал... Только вынуть и вставить вилку! Так что у вас не самый плохой вариант - большая погрешность.
Однако если несколько суток температура поддерживается и не возрастает, вполне вероятно, что нагреватель работает стабильно. Может какой-то дядюшка Сунь Вынь просто сместил ручку супротив часовой стрелки при её посадке на штифт регулятора всего лишь?!