Питательный субстрат нужен если хотите делать травник (дофига растючки и она прихотливая), вам как новичку это не к чему, можно будет потом дополнительно купить специальные "таблетки" для растючки которые засовываются под корень. Это потом если захотите. А так если будет рыба и несложная растючка то грунт и так унавозится и питание будет, тем более что водные растения получают питание не только через корни.
Кондиционеры фтопку. Лейте воду с под крана, холодную отстоеную (хлорка), некоторые горячей разбавляют, я так не делаю.. Если аквас пустой то можно залить сразу и отстоится в аквариуме. Заливаете врубаете фильтр и никогда не выключаете! (только на промывку).
Через пару дней засаживайте растючкой, чем больше тем лучше, иначе скоро пойдут водоросли, они и так пойдут, но будет меньше. Роголистника побольше затарьте, он плавает, всегда убрать можно, у всех он есть по идее, его выкидывают килограммами.
Рыбу! НЕ РАНЬШЕ ЧЕМ ЧЕРЕЗ 2 НЕДЕЛИ! Раньше можно креветок если найдёте. Будете брать рыбу, берите и сомов (Коридорасы, Анциструсы).
Улитки. Ампулярии жрут растючку. Мелании - хорошо. Живут в грунте, полезные. Катушки, физы, акролюксы - нормально. Они сами с растючкой придут.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Планарии - плохо. Легко вытравить.
upd. Грунт. Фракция ~5мм. +- У переднего стекла слой от 3 см. к заднему стеклу увеличивается.
ПС. Ищите красывые камни или коряги или и то и то. Большие и тяжётые камни ложат на стекло, потом засыпают грунтом иначе могут рыбы подкопать и долбанёт по дну и треснет.
